Le hai provate tutte e non raggiungi il tuo obiettivo!?
La competenza del biologo ad elaborare diete è riconosciuta dalla legge. Esiste una norma giuridica, di rango legislativo, che riconosce la sua competenza a valutare i bisogni nutritivi nonché ad elaborare le conseguenti diete.
L'art. 3 della legge 24.5.1967, n. 396, afferma che formano oggetto della professione di biologo le attività di valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo
.
Costituisce fondamento delle competenze del biologo anche il decreto del Ministero di Grazia e Giustizia n. 362/93.
Fonte: FNOB
Il Biologo in possesso di laurea Magistrale altresì iscritto alla Sezione A dell'Ordine Nazionale dei Biologi, può svolgere la professione di Biologo Nutrizionista in totale autonomia, può firmare diete e consulenze nutrizionali. Elabora profili nutrizionali al fine di proporre, alla persona che ne fa richiesta, un miglioramento del proprio benessere, come orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento della salute. Può suggerire e consigliare integratori alimentari, stabilendone anche le modalità di assunzione.
PDF - Fonte: FNOB
Perché consultare un Professionista della Nutrizione quando, al giorno d'oggi, è possibile trovare svariate informazioni in internet?
Effettivamente, siamo talmente bombardati da così tante informazioni su cibo e alimentazione che la tentazione di seguire una dieta "fai da te" può essere notevole.
Niente di più sbagliato!
Gli unici esperti che possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali, altresì abilitati per legge ad operare nel campo dell'alimentazione, in Italia, sono: Dietologi, Biologi Nutrizionisti e Dietisti.
L'assunzione degli alimenti indispensabili alle funzioni vitali dell'organismo ed al metabolismo.
Il complesso dei processi biologici che consentono lo sviluppo e l'integrità di un organismo vivente.
L'insieme degli alimenti che gli esseri umani assumono per nutrirsi e costituisce lo stile di vita.
Valutazioni del proprio stato di salute e del livello di assunzione personale del cibo per responsabilizzare il paziente ad uno stile di vita sano ed equilibrato.
Valutazioni che consentono la rilevazione di eventuali disturbi nutrizionali col fine di porvi rimedio attraverso la correzione delle abitudini alimentari e dello stile di vita.
Misurazioni delle circonferenze, del peso, della statura, indici pondero-staturali, aree muscolo-adipose degli arti e distribuzione del tessuto adiposo sottocutaneo.
Valutazioni della composizione corporea di acqua intracellulare ed extracellulare, massa grassa e massa magra, ritenzione idrica e metabolismo basale col fine di una terapia alimentare ad hoc.
Tecniche comportamentali e nutrizionali messe in atto col fine di modificare comportamenti potenzialmente dannosi per l'individuo e/o per acquisire determinate nuove competenze.
Diete elaborate in base alle condizioni fisio-patologiche dei soggetti in esame, allergie e/o intolleranze alimentari, attività fisica, tipo di lavoro, emozioni e sensazioni che suscitano alcuni cibi.
Piani Alimentari per Strutture Aziendali, in accordo con le linee guida del Ministero della Salute
Schemi Dietetici per Strutture Sanitarie, in accordo con le linee guida del Ministero della Salute
Menù giornalieri per Istituti Scolatisci, in accordo con le linee guida del Ministero della Salute
Molto preparato. Ha analizzato tutti i miei esami nonostante fossero in inglese e senza nessun problema. Mi ha aiutato con la mia alimentazione nel modo più facile possibile. Sempre disponibile, mi ha seguito anche telefonicamente poichè vivo all'estero.
Gentile, cortese e attento nei minimi dettagli, ho avuto la fortuna di trovare un nutrizionista eccellente, mi sono trovata benissimo, sono rimasta soddisfatta.
Molto attento alle esigenze del paziente, mette a proprio agio e sa ascoltare. Scrupoloso, riesce ad indirizzare verso un nuovo percorso, cambiando lo stile di vita. Sempre disponibile per qualsiasi dubbio o perplessità .
Dottore molto gentile ed empatico, ascolto attivo del paziente, dimagrimento rapido e veloce. Gentile e puntuale. Grazie Dottore Claudio Salvia.
Molto simpatico, cortese e disponibile nell'ascoltare le esigenze personali del cliente.. la corretta alimentazione da lui prescritta è molto efficace e coerente con le mie abitudini alimentari.
Assolutamente soddisfatta della consulenza nutrizionale con il Dott. Salvia. Professionista eccellente, spiegazioni dettagliate e precise sempre disponibile a qualsiasi richiesta, mi ha fatto sentire subito a mio agio proponendomi la migliore soluzione per le mie esigenze.
Ho conosciuto il Dott. Salvia in quanto avevo deciso di subire un intervento di chirurgia bariatrica (dell'obesità ). Mi ha seguito sia prima che dopo l'intervento permettendomi di dimagrire perdendo il grasso in eccesso e mantenendo la muscolatura quasi intatta.
Il Dott. Salvia mi ha permesso di ottenere eccellenti risultati grazie alla dieta chetogenica, uno schema alimentare particolare ma molto efficace che rifarei perchè a differenza di altri tipi di dieta seguiti in passato mi ha permesso di dimagrire stando bene e in forma!
Ho subito un intervento di mini bypass gastrico e dopo sono stata seguita dal dottore Salvia e vi posso dire che mi sono trovata benissimo. Mi ha seguita in tutta la fase post operatoria. È veramente un ottimo nutrizionista. Se avete bisogno, andate da lui e vi troverete benissimo.
Sono andato per una consulenza in quanto avevo strutturato una dieta indirizzata all'attività sportiva. Il Dott. Salvia mi ha fatto eseguire una visita bioimpedenziometrica completa. Alla fine della misurazione, mi ha suggerito di apportare piccole modifiche. Soddisfatto!
